Le 23 juin, vous avez fait traverser à 140 convives deux cents ans de gastronomie française en une soirée. Six époques, de Carême en 1826 au contemporain de 2026, enchaînées sans une fausse note. Ce genre de soirée ne tient pas aux décors ni au menu — elle tient à vous. À votre présence, à votre justesse, à cette élégance discrète que vous avez gardée du premier choux jusqu’au dernier service.

Lundi, 23h15. 43 personnes débarquent en même temps. Le bar sous tente est plein, les LEDs bleu-violet éclairent la cour, la musique sort des lampes posées sur les tables. En cuisine, les cocottes partent en rafale. Louis tourne la meule de parmesan devant une tablée hypnotisée. Hugo slalome entre les trois salles, plateau sur tréteau, quatre assiettes en équilibre parfait. Auxence accueille la dernière table avec le même sourire qu’à 17h30. Trois jours plus tôt, il n’y avait

Dimanche 22 mars, nous étions à l’Institut Fontaine à Croix pour un dîner d’exception dans le cadre du festival Séries Mania. 35 convives réunis dans un cadre magnifique — boiseries sculptées, parquet en point de Hongrie — pour une soirée qui restera dans les mémoires. Le Chef Edouard Chouteau et sa brigade ont signé un menu remarquable : raviole de homard bleu, turbot aux coquillages, soufflé chocolat mangue passion. Le tout servi dans un univers or et beige avec la collecti

Bravo messieurs ! Pour ce très bon Weekend ! Merci à notre chef du Weekend, Jérôme pour nous avoir accompagné ! Merci à Martin et...

Un super retour : « Bonjour François, merci beaucoup pour ta prestation hier. Comme toujours, c’était top, ambiance +++, repas excellent...

Merci beaucoup pour ce beau travail Le client est très satisfait ! BRAVO Merci particulier à Paulo, Victor , Tom pour la préparation … UN...

Soirée la Maison Demeure Bravo à toute l’équipe Victor , Charles , Hugo et Greg Merci à l’équipe de la Blommerie et à Christophe pour le...

Merci à tous Merci particulier à Tom pour le travail en amont Merci également pour leurs investissements lors des préparations et du...

Il a été validé ce jour ! Je suis ravi Il se déroulera dans un lieu magique en Belgique avec la participation de Tim Boury 3*** et...

Réalisation la Voix du Nord pour le Groupe Dugardin

Diner de Gala du SPF 2022 à l'opéra de Lille

Chaque année, le Secours populaire organise « Une nuit à l'Opéra » pour soutenir la campagne des Pères Noël verts. Cette soirée...

Nous avons eu le plaisir d'accompagner Ophélie et Antoine pour leur mariage au Château du Vert Bois "Un grand MERCI pour hier soir...

Nous risquons d’avoir des demandes pour le diner du 24 décembre ou le déjeuner du 25 …. Ou la soirée de Nouvel an … Vous êtes disponible...

Chateau du Vert Bois Photo Gaetan Lamarque Concept B EVENTS / Persona Grata

Merci à l’ensemble de nos partenaires et au Chef TIM BOURY

Merci messieurs ! Merci à Christophe , Gilles et Victor

photos Gaetan Lamarque

Merci pour votre implication et la qualité de votre prestation lors du diner de Gala de la CCI et du WTC Ce fut un vrai plaisir de vous...

Une équipe au top Pour un moment Festival au sein du Fort de Seclin ... Merci à l'équipe de la Blommerie